الطب البديل - عبدالرزاق العمري
الأربعاء 13 ديسمبر 2017

الطب البديل - عبدالرزاق العمري

جديد المقالات
جديد الأخبار


جديد الصور

المتواجدون الآن


تغذيات RSS

الأخبار
أهمية الغذاء
دوائك في غذائك
دوائك في غذائك
11-13-2013 11:57
***
دوائك في غذائُك
image

لاشك ان للغذاء دوراً مهماً في حياة الأنسان فعن طريق النعاصر الغذائيه الموجوده في طعامنا وشرابنا
حيث يقوم الجسم بعمليات عديد لبناء الخلايا والأنسجه المختلفه وتجديدها وذلك يتم عن طريق المواد الغذائيه والتي تصنع عناصر هامه للبدن مثل الأنزيمات والهرمونات التي تساعد على آداء وظائف الجسم المختلفه والهامه لحركة اعضاء الجسم وحيويتها ونشاطها
فالمواد البروتينه الموجوده في الطعام تتحول بعد عملية الهضم الى احماض امينيه تساعد في بناء وتجديد الخلايا المختلفه في الجسم فبواسطة الأحماض الأمينيه يتم تكوين العضلات والجلد والشعر والأظافر والعظام والغضريف وعناصر الدم المختلفه مثل كريات الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء وبروتينات الدم وأجسام المناعه ضد المكروبات وتساعد المواد البروتينيه ايضا في بناء وتجديد خلايا أعضاء الجسم الداخليه مثل القلب والرئتين والكبد والكليتين والمخ والأعصاب والأعضاء التناسليه كما تساعد المواد البروتينيه على تكوين بعض الهرمونات مثل الأنسولين وتساعد على تكوين الأنزيمات اللازمه لهضم الطعام والأنزيمات التي تلزم لعمليات حيويه كثيره ومتعدده في الجسم .
المواد السكريه والنشويه
المواد النشويه التي نتناولها في طعامنا تتحول الى سكريات بسيطه بعد هضمها وفي النهاية تتحول الى سكر الدم الذي يساعد في عمليات توليد الطاقه اللازمه لحركة الجسم وحيويته ونشاطه والتى تلزم ايضاً لتشغيلاعضاء الجسم الداخليه مثل القلب والكبد والكلى والمخ والأعصاب
وتختزن المواد النشويه على هيئة نشأ حيواني في الكبد او تتحول هذه المواد الى دهنيات تختزن في الجسم لتكوين مصدر للطاقه في حالة عدم تناول المواد النشويه في الغذاء .....او في حالة الصيام
المواد الدهنيه
تساعد على تكوين الدهنيات التي تختزن تحت الجلد وتعمل هذه الدهنيات المختزنه كعازل حراري للمحافضه على درجة حرارة الجسم كما تساعد على وقاية الجسم من الصدمات وتدخل المواد الدهنيه في تركيب خلايا الجسم المختلفه كما انها تعتبر مصدراً هاماً من مصادر الطاقه
وهناك عناصر اخرى مهمه تضاف الى جانب المواد الأساسيه للبناء الغذائي وهي :
الأملاح المعدنيه
مثل املاح الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفسفور وتقوم هذه العناصر بأعمال مختلفه في الجسم بالأيضافه الى انها تساعد على تكوين مركبات هامه للجسم ..
فالحديد يساعد على هيموجلوبين الدم ......والكالسيوم والفسفور يساعدان على تكوين العظام وصلابتها كما تساعدان على تكوين الأسنان وسلامتها
والكالسيوم مهم ولازم لوظائف الأعصاب حيث ان نقصه يؤدي الى تهيج الأعصاب وحدوث التشنجات الفسفور من العناصر الهامة للمخ
والصوديوم والبوتاسيم من العناصر التى تساعد على تنظيم وظائف الدم كما تساعد ايضاً الأعصاب والقلب وأعضاء اخرى في الجسم مثل العظلات في القيام بوظائفها الطبيعيه ..
ومن العناصر المهمه في الغذاء الفيتامينات والتي يؤدي نقصها الى اضطرابات في الجسم مما يسبب حدوث امراض مختلفه
الأغذيه التي تحتوي على مواد بروتينيه
انواع عديده من الأغذيه تحتوي على بروتين بنسب عاليه ومن اهمها اللحوم والأسماك والبيض واللبن والجبن والفول وتفيد المواد البروتينيه في علاج الدرن وبعض الأمراض الأخرى التى تسبب الضعف والهزال وفي بعض حالة فقر الدم والنزيف وفقدان الوزن وفي حالات الحمل والرضاعه
الا ان الكثار منها قد يؤدي الى الأضرار ونشوء امراض مختلفه مثل امراض الكلى والكبد وضغط الدم والنقرس وزيادة املاح الدم وغيرها..
الأغذيه التي تحتوي على الدهون
كما انه يجب على المستهلك ان يتناول هذه المواد بكميات ضئيله ومحدوده وفي بعض الأمراض يجب عدم استخدامه اطلاقاً مثل الأورام والكلى والكبد والمراره والذبحه الصدريه وامراض الشرايين

الأغذيه التي تحمل سكريات ونشويات
توجد المواد النشويه في كثيراً من الأغذيه مثل الخبز والأرز والذره والبطاطا
والمواد السكريه توجد ايضاً في اغذيه كثيره منها الفواكه وقصب السكر والحلويات والتمر والعسل وتعتبر المواد النشويه والسكريه من اهم مصادر الطاقه للجسم لذلك فهي تساعد في علاج بعض الأمراض والتي يحتاج الجسم فيها الى طاقه عاليه ومن الأمراض الحميات وزيادة افراز الدرقيه وامراض الكبد والكلى
والأفراط في تناولها يؤدي الى امراض جسيمه ومزمنه مثل السكر والسمنه وضعف الجهاز العصبي.
الأملاح المعدنيه
اهم مصادرها الملح الطبيعي وفي كثيراً من الأغذيه التي نتناولها وخاصة الأغذيه الحاره ويفيد الملح في علاج الأمراض التاليه نقص كفاءة الغده فوق الكلويه وضغط الدم المنخفض ويستعمل بكميات ضئيله جداً مع بعض الأمراض مثل بعض امراض القلب والكبد والكلى والأستسقاء والزلال وارتفاع ضغط الدم
والكالسيوم والفسفور من العناصر الهامه للجسم وتوجد في اللبن والبيض والسمك والجبن وتفيد الأغذيه التي تحمل هذه العناصر في لين العظام وتسوس الأسنان والتشنج الناتج عن نقص الكالسيوم .. ويجب ترك الأطعمه المحتويه على الكالسيوم والفسفور في حالة وجود حصوات في الكلى
والحديد من اهم العناصر المعدنيه اللازمه للجسم ويوجد الحديد في الأغذيه التاليه
السبانخ الأسماك اللحوم الكبد العسل الأسود العدس البازلا الكلاوي الفول اللسان الخبز الرجله او البقله الباذنجان
ويفيد الحديد في علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد او الناتج عن النزيف وهو من اهم العناصر التي تحتاجه السيدات اثناء الحمل
مما تقدم ندرك اهمية الغذاء في حياتنا اليوميه وندرك ايضاً انه اذا نقص عنصر من العناصر الغذائيه فأنه يسبب لنا أختلال واضح في وظائف البدن وهذا يعني حدوث المرض ولكي نتجنب متاعب الأمراض يجب علينا اكمال غذائنا بالعناصر الضروريه دون اسراف وبحسب القدر العقول لأن الزيادة مرض والنقص مرض واذا اصبحت تشكو من مرض ففتش في قائمة غذائك فهو اما بسبب نقص او زيادة قال تعالى (( وكلوا واشربوا ولاتسرفوا))

عبدالرزاق العمري

تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 2450


خدمات المحتوى


تقييم
1.18/10 (10 صوت)

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.

الطب البديل - عبدالرزاق العمري
الحقوق محفوظة لـ الطب البديل - موقع الطبيب : عبدالرزاق العمري